Grupo DSRH – Empresa de Recursos Humanos Ltda.
Empresa de grande porte no segmento de gastronomia Italiana contrata:
Chefe de Cozinha
Obrigatório:
Ensino médio cursando ou completo
Experiência anterior comprovada na função
Desejável:
Curso de cozinheiro básico
Atividades:
Supervisionar a equipe de cozinha (ajudantes de cozinha/cozinheiros)
Garantir o provisionamento necessário de materiais, de produtos e recursos humanos
Verificar cardápios e venda para requisitar os recursos necessários
Apoiar os gestores na administração de estoque e controle de consumo de cozinha, que pode incluir tomar o conhecimento do cardápio ou menu, para ajudar na definição da qualificação e quantificação de produto
Realizar cozimento e gratinar alimento; utilizar técnica de cocção; observar ponto, textura, sabor, cor e conservação das propriedades do alimento; controlar tempo e temperatura de acordo com o equipamento e o produto alimentício
Supervisionar a preparação e montagem de pratos; acondicionar em recipiente próprio de acordo com o tipo de serviço
Orientar ajudantes; acompanhar a execução; reorientar o processo; absorver e transmitir novos conhecimentos; observar a adesão do ajudante aos padrões do serviço; planejar, distribuir e coordenar tarefas junto ao ajudante; cuidar dos pedidos na cozinha; obter a colaboração constante do ajudante para atender a reclamações e pedidos especiais do cliente
Oferecemos:
SALÁRIO (R$1.300,00) + VT + Refeição no Local
Local de trabalho: Bangu
Escala: 6x1
Interessados enviar currículo para emprego@grupodsrh.com.br, e colocar no assunto Chefe de Cozinha Bangu.
Equipe DSRH
[As partes desta mensagem que não continham texto foram removidas]
Divulge nosso endereço para seus amigos!!
WebSite: http://www.vagasrj.rg3.net
Vagas RJ - 2005/2010 - 5 ANOS COMO A MAIOR E MELHOR
OPÇÃO DE OPORTUNIDADES DE EMPREGOS NO RIO DE JANEIRO!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário